襄阳挖藕人,天寒地冻破冰挖藕,只为卖个好价钱!


接连几天,湖北襄阳寒潮肆虐,天寒地冻,气温降到零度以下,尹集乡姚庵村的数百亩藕塘覆盖在冰雪之下。

一大早,53岁挖藕人周明国和他的伙伴们开始半跪在藕塘冰水中,用高压水枪冲开淤泥,然后将藕挖出来洗干净。



湖北人爱用藕炖汤,天气越冷,藕越畅销,价格越高。于是,大雪天气,当许多人蜷缩在室内时,挖藕人迎来了最忙碌的时节,指望能卖出个好价钱。



“辣椒咽谷酒,苦命人挖藕,别人去烤火,我往湖里走。”念着这几句打油诗,周明国带着他的伙伴,换上防水服走下藕塘,推开藕塘的浮冰,拿起高压水枪,开始一天的挖藕工作。周明国挖藕已经16年,和他一起挖藕的“老伙计”大多改行,冬季挖藕缺人,他只能开始带着外甥和侄儿挖藕,填补“人荒”。



藕塘水浅,上面30公是分水,下面20公分泥,藕都藏在坚硬的淤泥层里。身穿防水服的挖藕人,最忌弯腰,以免冰水灌入防水服。为了能摸到泥底的藕,他们必须跪在水里。一只手拿着高压水枪,高压水带被他压到水面下。水龙头对准被淤泥裹住的莲藕冲水,再用另一只手在浑水中摸索藕的位置,抓到后,顺势一捋,再斜着一拔——一串鲜藕就浮出了水面。每天挖藕6小时,这样的动作要几百下。只见他跪在冰水中前行,不一会儿,一片藕就被挖了出来。

寒潮携带寒风,虽然手上戴着毛线手套和胶皮手套,但没过多久,周明国的双手就冻麻了。每隔半个小时,他就要上岸一趟,缓一下,再重新下水。

因为太辛苦,现在的挖藕人屈指可数,周明国动员不来过多的人搭伙挖藕。高修平才干了3个月,动作明显要慢得多。学习阶段,一开始挖不出整段的藕,一不小心藕就断了,灌进了淤泥的藕也只能贱卖。

莲藕深埋于淤泥中,又易折断,所以人工挖藕一直无法被取代。当天,周明国能挖出1000斤的藕,每斤能赚5毛钱的工钱。

像高修平这样的新手,一天下来也能挖六七百斤,收入也是比较可观的。

“泥巴里面都是金子。”这句话周明国也常常挂在嘴边,鼓舞自己在严寒中走下泥塘,摸出黄金。